Kulinarisches

Unser Van der Valk Menü

März 2017

 

Feines Räucherlachstatar an frittiertem Rucola
und  Honig-Senfsauce

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Schaumsuppe von Zitronengras
mit Shrimps

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Putenroulade gefüllt mit Tomate und Mozzarella
auf Sauce Bearnaise dazu Kroketten

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 Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronenbutter
und gekräuterten Kartoffeln

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Créme Brûlée

 

 € 24,50 pro Person